Sałatka z tuńczyka i ryżu

Składniki:

• 2 puszki tuńczyka   
• 1 puszka kukurydzy   
• 0,5 szklanki ryżu przed ugotowaniem    
• 2 łyżki majonezu   
• 2 łyżki jogurtu   
• 1 pęczek szczypiorku   
• 4 ugotowane jajka    
• sól   
• pieprz   
• słodka wędzona papryka

Przygotowanie:

Ugotuj ryż w osolonej wodzie i pozostaw do ostygnięcia. Tuńczyka osącz z zalewy, przełóż do miski i rozetrzyj widelcem. Dodaj do tuńczyka ugotowany ryż, osączoną z zalewy kukurydzę i posiekany szczypiorek. Ugotowane jajka obierz ze skorupek, pokrój w kostkę i dorzuć do całości.

Przygotuj sos do sałatki, połącz jogurt majonej i dopraw solą, pieprzem oraz papryka. Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj.

Kontakt

Email: celianeczka@wp.pl